На выходные — в Самару

Весна и начало лета — лучшее время для небольшого путешествия: гораздо приятнее посещать достопримечательности, когда солнце еще не изнуряет жарой, а природа, наряженная в лучшие наряды, особенно прекрасна. И это действительно так: Жигулевские горы покрываются разноцветным лоскутным одеялом зацветающей растительности и манят подняться к вершинам.

Где погулять

Молодецкий курган открывает гряду Жигулевских гор: с его вершины открываются живописные панорамы сразу двух рек, Волги и Усы, а наверх ведут экологические тропы, проложенные по территории национального парка «Самарская Лука».

Гора Стрельная считается одной из самых высоких точек Жигулей, куда приезжают за эстетическим удовольствием: полюбоваться красотой заповедных гор и Волги с островами, подышать звонким весенним воздухом. Здесь можно встретить множество краснокнижных растений и птиц: бердвотчинг — одно из самых модных и медитативных увлечений.

С горы Отважной открывается захватывающий вид на Жигулевское море, ГЭС, город Тольятти и каскады Жигулевских гор. Сокольи горы — крутые, покрытые оврагами, — манят любителей экстремального велотуризма. А с гор Лысой, Барсук и Тип-Тяв открывается вид на знаменитые «Жигулевские ворота» — самое узкое место Волги. До Самары отсюда совсем близко.

Подвальские террасы — часть Жигулевских гор, занимающие гигантскую площадь больше 660 гектаров. Местные пейзажи впечатляют: меловые оползневые склоны похожи на декорации к фантастическому фильму, а в древней породе легко найти окаменелости — ракушки и губки.

Что посмотреть

Самарская набережная. Бесспорно, это главная достопримечательность города. Песчаные пляжи отделены ажурным чугунным парапетом от прогулочной зоны, а сама набережная тянется более чем на четыре километра — рекорд городов Поволжья. На всем маршруте — каштаны и липы, фонтаны и клумбы, интересные скульптуры и уютные уголки для отдыха. И, конечно же, Волга во всем своем великолепии: говорят, что ежедневное созерцание воды продлевает жизнь на десять лет.

Жигулевский пивоваренный завод. Первое пиво — бочковое «Венское» — было отгружено в 1881 году: годом ранее австриец Альфред фон Вакано построил пивоваренный завод на берегу Волги. Архитектура завода не лишена обаяния: флюгеры и шпили украшают заводские трубы, а клейма немецких фирм — металлоконструкции. Хозяин завода часто размещал на них свой фирменный знак, обозначавший союз основателей, Вакано и Фабера, — он напоминает лучезарную дельту, или символ «всевидящее око». На заводе можно найти и символику масонства, например два каменных обелиска (Яхин и Боаз) — «утвержденный силой» и «утвержденный богом», а на здании заводских каменных служб два столярных заполнения выполнены в виде звезды Давида.

Дом со слонами. Дача купца Головкина на улице Советской Армии, 292 вошла в историю как дом со слонами. Константин Головкин тонко чувствовал искусство, что подвигло его основать художественный музей. А позднее решил построить дом мечты на крутом волжском берегу, поставив перед фасадом две скульптуры слонов, которые отлично просматриваются с Волги. Крупные формы, щелевидные окна, рустикальный цоколь — второго такого дома нет ни в России, ни в мире. Соавтором проекта стал архитектор Владимир Тепфер.

Кухмистерская. Включите в свой маршрут посещение еще одного необычного места, где история переплетается с современностью. В начале XX века в центре города по заказу того же Альфреда фон Вакано был построен особняк, ресторан-лавка, которую назвали кухмистерской, — сегодня здание обрело вторую жизнь и было восстановлено по архивным чертежам и фотографиям. Раньше здесь располагались ресторанные залы и буфетная, куда по вечерам, согласно городским легендам, мужчин пускали только в цилиндре, котелке и в приличном костюме. Говорят, что к зданию был проложен пивопровод: свежее жигулевское, только что с завода, наливали прямо на барной стойке, а гостями были и молодой Владимир Ульянов, и Максим Горький, работавший в «Самарской газете».

Где остановиться

Lotte Hotel Samara — третий отель в России, принадлежащий южнокорейской сети Lotte Hotels & Resorts. В отеле — 193 элегантных номера различных категорий, изысканный ресторан La Terrazza с выходом на летнюю террасу, уютный Lobby Lounge, 11 конференц-залов и премиальный фитнес-клуб. Из номеров открываются живописные виды на Волгу или исторический центр города.

С 7 утра до 11 вечера гости могут воспользоваться термальным комплексом без ограничения по времени. Согревающее джакузи, сухие финские сауны, хаммам, травяная баня, панорамный бассейн с противотоком помогут расслабиться и насладиться отдыхом. Ценителям спа предлагаются ритуалы и уходовые процедуры на основе премиальной косметики Elemis: солевой пилинг «Цветы Франжипани», лифтинг-обертывание «Морские водоросли», питательный «Королевский уход» — настоящие церемонии по восстановлению баланса и гармонии. А в салоне красоты Black Diamond Beauty можно получить процедуры для лица и тела с косметикой лучших мировых брендов, качественный маникюр и педикюр, а также доверить мастерам создание дневного или вечернего образа.

Где поесть

Рекомендуем Nebo — видовой ресторан на последнем этаже отеля Lotte. Его концепция — паназиатская кухня и блюда из морепродуктов: максимальная аутентичность рецептов, качество и свежесть продуктов, яркость вкусов, обилие соусов и специй, современные техники приготовления и инновации азиатской кухни с легкими веяниями европейской.

Основу меню составляют легкие закуски, сытные основные блюда в стилистике вока и робаты, запоминающиеся авторские десерты, небанальные коктейли. Рекомендуем попробовать кушияки из курицы в соусе карри со сладкой кукурузой, ассорти креветок, десерт «Юдзу», ролл Voda с крабом, гребешком и клубникой и коктейль Lady of the Night — полное погружение в мир паназиатских вкусов. Впечатления усилит живописный и вдохновляющий вид: раскинувшаяся под ногами панорама исторического центра Самары.

Ресторан «Альфред» находится в «Кухмистерской», и это один из лучших ресторанов Самары: элегантный, с изысканным винным залом и сезонным сет-меню Gastronomic Garden («Гастрономический сад»). Шеф-повар Иван Оленин один из первых в городе предложил концепцию гастрономического сета — в него входят семь курсов блюд, собранных в единую историю. Шу с креветкой, лангустин с соусом кимчи, крем фуа-гра с гарниром из тыквы, «рыбный пазл» из филе тунца, трески и кижуча и фермерская утка со вкусом дымка, которую выносят на еловых ветках и опаляют прямо перед гостями. Сорбет шпинат — огурец — лайм освежит вкусовые рецепторы, а дальше гостей ждет кульминация сета: глазированная оленина с трюфелем, сморчками и сублимированной малиной. Яркое завершение — десерт «Панна-котта щавель» на ряженке с манго и малиной. При желании можно заказать и винное сопровождение.

Где расслабиться

«Юрик» — еще один проект «Кухмистерской»: не просто бар, а настоящий коктейльный парк, открытый на третьем этаже, в помещении бывшей гостиной Альфреда фон Вакано. Теперь здесь можно провести вечер за парой коктейлей или собрать друзей. Современная местная достопримечательность — огромная коктейльная карта от Андрея Пруцких, одного из лучших бартендеров России, неутомимого энтузиаста и экспериментатора. В одном бокале у него могут соединиться клубника и гречка, в другом — кинза и маракуйя, и это будет великолепно. Коктейли сопровождают пейринги — закуски от бренд-шефа «Кухмистерской» Ивана Оленина, такие же небанальные и дерзкие, например макарон с крабом.

Еще одна причина посетить «Юрик» — оригинальный интерьер в духе палеонтологического парка. Отсюда и название, которое шутливо отправляет нас в юрский период. Все потому, что в 1903 году палеонтолог Петр Казанский определил окаменелости, найденные близ села Новая Рачейка Сызранского уезда, как останки водного ящера — ихтиозавра волжского: некогда поверхность Самарской области была дном океана Тетис.

Где обрести красоту

The Club Spa by Anne Semonin также находится в «Кухмистерской». Французский косметический бренд Anne Semonin — это забота о красоте и здоровье кожи на высочайшем экспертном уровне. Салон предлагает клиентам потрясающие уходовые процедуры с косметическими средствами Anne Semonin — для лица и тела, а также комплексные ритуалы и эстетические массажи. Уникальные методики и техники, утонченная атмосфера, безупречный сервис, где все продумано до мелочей — все это поможет полностью расслабиться, обрести гармонию и получить удовольствие, а результат будет заметен не только Вам, но и окружающим — особенно актуально весной! Особое предложение ждет невест: комплексный уход за лицом и телом «Утро невесты», который поможет как следует подготовиться к важному событию. Можно ощутить всю торжественность момента и получить шанс провести фотосессию в интерьерах старинного особняка.

Материал предоставлен журналом AVENUE VIP.