Авторский почерк

В южном крыле Морского вокзала Сочи – гастрономическая премьера. Правильное начало дня – залог успеха в делах и отличного настроения. Что может быть лучше, чем встретить утро, любуясь великолепным видом на море от южного крыла Морского вокзала Сочи и дегустируя новые кулинарные хиты от известного шефа? В меню каждый найдет себе идеальный завтрак – вкусный и заряжающий энергией. Стоит обратить внимание на фирменные бриоши – с лососем и яйцом пашот или с авокадо, пармезаном и омлетом, вафли из цукини с шакшукой или со сметаной и лососем, круассан с окороком, вялеными томатами и жареным яйцом, а также на авторские каши: овсяную с карамелизированным бананом, пшенную с тыквой и ванилью и рисовую с кокосом и хурмой. Любую кашу можно попросить приготовить на альтернативном молоке и добавить в нее варенье, орехи или сухофрукты. Любителей сладкого порадуют творожной запеканкой с зимней вишней и чиа-пуддингом на кокосовом молоке, который подойдет еще и для вегетарианского завтрака. Бодрящий кофе в вафельной чашечке прогонит остатки сна, а бокал игристого, которым на завтрак угощают всех гостей, подарит ощущение праздника.