Ресторан Black Bar & Gril отеля Radisson на Роза Хутор разработал обновленное меню, в котором представлены оригинальные блюда европейской кухни: местные и сезонные всем известные продукты в совершенно новой интерпретации. Ценителям оригинальных блюд шеф-повар рекомендует обратить особое внимание на паштет из утки с мороженым из фейхоа.