Radisson Collection, Москва

Александр Тиняков, обладатель звания «Лучший шеф-повар отеля» от Russian Hospitality Awards, создал к сезону сет зимних блюд. Среди них: домашний хворост с красной икрой и сметанным кремом, салат мимоза с крабом и авокадо, ароматный рассольник от шефа с копчёностями и белыми грибами, утиная ножка с картофельным кремом и пармезаном и трюфельным соусом, а также прозрачный десерт с конфи из пряной хурмы. К сету можно заказать согревающие витаминные напитки с интригующими названиями — «Праздничный конверт», «Еловый тоник», «Дымный Педро», «Морозный вечер», «Вьюжн».