«Кафе Пушкинъ», Москва

Двести лет назад Пушкин опубликовал первую главу «Евгения Онегина». В честь этого события «Кафе Пушкинъ» совместно с «Яндекс Книгами» проводят чаепития с погружением в атмосферу золотого века русской культуры. В меню три вида чая: «Онегин» — плотный черный на мандариновых корках, его подают с ромом, как было принято в мужских компаниях в начале XIX века; «Татьяна» — обволакивающий улун с сиренью; «Деревня Лариных» — душистый травяной чай с белой мятой.

К напиткам подают целую этажерку десертов от шеф-кондитера Алексея Серебрякова: рассыпчатое печенье с фиалками и шоколадной печатью, из миндального теста, лимонное, шоколадное с орешками, слоеные конвертики и мини-круассаны. Есть здесь и французские бисквиты мадлен, и клюква в сахаре — любимое лакомство поэта. Яблочная пастила покрыта малиновой пудрой. Кроме того, следуя русским традициям, к чаю предлагают варенье из яблок, малины или морошки.