Десятый международный

Новый ресторан паназиатской кухни международной сети Novikov International расположился в Саудовской Аравии, в городе Джедда. Novikov Jeddah стал уже десятым международным проектом Novikov Group. Ранее паназиатские рестораны премиального класса успешно стартовали в Лондоне, Москве, Дохе, Майами, Порто-Черво, Бодруме и Стамбуле.

Заведение продолжает концепцию, полюбившуюся гостям по всему миру. За кухню отвечает молодой итальянский шеф Лука Росси (Luca Rossi). Именно под его руководством команда поваров ежедневно готовит авторские блюда, разработанные бренд-шефом сети Клифтоном Иан Мьюилом (Clifton Ian Muil). В меню – паназиатские специалитеты (знаковая утка по-пекински, роллы и сашими из свежей рыбы, кресс-салат с уткой, фаланга королевского краба под соусом васаби) и блюда средиземноморской кухни из свежих локальных продуктов. В барной карте — большой выбор авторских коктейлей.

Фирменный интерьер с узнаваемыми чертами: деревянной мебелью, живой зеленью и большим ледяным прилавком по самому центру зала — спроектирован дизайн бюро Keir Townsend. Просторный светлый зал рассчитан на 113 посадок.