Сезонная подготовка
Авторская кухня, креативный бар, удобное расположение и зонирование, потрясающий панорамный вид на белоснежные яхты — все это про ресторан «Дельфин и Русалка» в историческом здании Морского вокзала Сочи. Проект идеально подойдет как для корпоративных и бизнес-мероприятий, так и для уютных семейных, дружеских праздников. Бренд-шеф Илья Захаров локально обновил меню: на закуску — тартар из тунца с мандарином или мусс из горгонзолы с уткой и хурмой, на горячее — ризотто с белыми грибами или томленая телячья щека с птитимом и тыквой, а на десерт – баскский чизкейк с фейхоа или грушевый пирог с ванильным мороженым. Авторы тщательно продумали все детали, способные сделать это место настоящим центром притяжения для каждого любителя хорошей кухни, комфортного отдыха и морских пейзажей.
