Новое гастрономическое предложение от московского Ritz-Carlton открывает Россию с необычной стороны — как страну с винодельческими традициями. Дегустация лучших русских вин стала еще одной фирменной услугой отеля, знакомящей гостей как с традициями русской культуры, так и с образом жизни в современной России. К дегустации предлагаются вина трех современных винодельческих хозяйств из долины Дона и Кубани. Дегустационный сет включает вина из белого винограда сорта Сибирьковый и красного сорта Красностоп Золотовский. Их автохтонность подтверждена швейцарским ампелографом Жозе Вуаймо после сравнения с 2000 известными сортами винограда.