Морской бой ресторана Fish

Ресторан Fish запускает серию гастрономических вечеринок «Устрицы и Фанк & Crab Fights: Крабы Vs Раки». Вечеринки будут проходить по средам и станут поводом для общения интеллектуальной и творчески настроенной публики: художников, дизайнеров, архитекторов. 21-метровая барная стойка превратится в эпицентр дегустации устриц пяти видов: белый жемчуг, дикая, спесиаль, пус ан клер, бирюзовый жемчуг (от 150 руб. за штуку). К морепродуктам подадут игристое вино: от недорогого просекко до шампанского элитных сортов. Также в ресторане развернется Crab fight — импровизированная «битва» кулинарных блюд: крабы против раков. Если крабы уже «прижились» в меню Fish, то раков можно назвать новичками. К тому же далеко не везде в столице их можно попробовать в это время года. Над вкусом деликатесов и исполнением блюд поработал известный своими новациями в области рыбной кухни шеф-повар ресторана Изекелле Барбуто.