Новости
23.08.2018

Чувствуйте себя как дома, сеньоры!

В ресторане Peppino в Большом Каретном переулке всегда звучит итальянская речь — заведение уже оценили живущие в Москве итальянцы

В ресторане два зала. Первый — с камином и винотекой, где можно найти вина Тосканы, Ломбардии, Умбрии и Сицилии. Во втором зале нашлось место для винтажного пианино, поэтому осенними и зимними вечерами здесь звучит классическая музыка и джаз.

Шеф-повар ресторана Алессандро Фарчи родом с Сардинии, так что в Peppino можно отведать кое-что свойственное исключительно кухне острова, например ньоккитини по-сардински с домашними свиными колбасками, шафраном и томатами под соусом из базилика. Есть в меню и блюда с популярной на Сардинии икрой кефали — боттаргой. Алессандро питает особую слабость к мясу камчатского краба и добавляет его в салаты, пиццу и даже соусы. Из мясных блюд шеф-повару особенно удается «Шатобриан» — нежный стейк из говядины «ангус» на гриле и каре ягненка, запеченное с ароматными травами и чесноком. В середине ноября в ресторане Peppino откроется сезон дичи и меню пополнится блюдами из оленины, кабана, дикого кролика и фазана, которые подаются с необычными соусами. Кроме того, осенью в ресторане можно продегустировать авторские чаи и глинтвейны.

Pershing показала новую GTX70
Pershing показала новую GTX70
Новости
14.11.2024
Линейка «кроссоверов» Pershing GTX пополнилась новой моделью длиной 21,3 м
Standby: новый концепт 80 м суперъяхты Oceanco
Standby: новый концепт 80 м суперъяхты Oceanco
Новости
20.11.2024
Проект из портфолио Simply Custom создан дизайнером Джеем Абердони.
European Powerboat of the Year: лучшие лодки 2025 года
European Powerboat of the Year: лучшие лодки 2025 года
Новости
19.01.2025
На выставке Boot Düsseldorf объявлены победители ежегодного конкурса European Powerboat of the Year.
Deep Sentinel: тайны океанов
Deep Sentinel: тайны океанов
Новости
10.12.2024
Компания Deep создаст футуристический подводный кампус для научных исследований.
Норвежский ярл: Fjord 490
Норвежский ярл: Fjord 490
Вести с морей
05.11.2024
Глиссирующий спортивный катер Fjord 490 будут выпускать в версиях Open и Sport.
X106 Fast: новая суперъяхта от Extra Yachts
X106 Fast: новая суперъяхта от Extra Yachts
Новости
16.12.2024
Дочерний бренд компании ISA представил новую 32-метровую яхту с просторными открытыми палубами и тремя двигателями.
Baltic Yachts провела рефит самой большой карбоновой яхты в мире
Baltic Yachts провела рефит самой большой карбоновой яхты в мире
Новости
25.11.2024
Яхта Ravenger, ранее известная как Pink Gin VI, получила новый интерьер и более мощное парусное вооружение.
Одиночное плавание
Одиночное плавание
Вести с морей
05.11.2024
Новый экспедиционник Babbo появился во флоте Cantiere delle Marche.