«Дамас»: новый ресторан на Маросейке

На месте клуба «Библос» на Маросейке открылся восточный ресторан «Дамас». Согласно арабской философии здесь каждая деталь имеет свое особое назначение

В «Дамасе» четыре изящно декорированных зала: кафе, пахнущее ароматным кофе, обеденный зал с ширмами и мягкими диванами, кальянный дворик, устланный сирийскими коврами, и vip-зал, который можно заказать только для себя. Кулинарная концепция ресторана необычна для Москвы: здесь представлена кухня средиземноморского побережья, как европейского, так и ближневосточного и североафриканского. Особого внимания заслуживает арабская кухня. Например, салаты, которые не меняли свою рецептуру уже 2000 лет! А также долма по-сирийски с пропитанным лимонным соком рисом и кунжутом, пирожки с козьим сыром и зеленью. Визитная карточка сирийской кухни — это кебаб из ягненка с кедровыми орехами. В «Дамасе» его готовят из очень нежной баранины с легким пикантным вкусом.

В кондитерской «Дамаса» вам предложат восточные сладости: цукаты, сухофрукты, обжаренное кофейное зерно в шоколаде и шоколадные конфеты из цедры лимона и апельсина, которые гости с удовольствием берут с собой домой.

Фотоматериалы статьи