Рыба из «Магадана»

На Бадаевском пивзаводе заработал ресторан Аркадия Новикова «Магадан» с рыбной кухней и широким ассортиментом пива. Сельдь из Охотского моря на тостах, ассорти магаданских креветок на льду или в печи, камчатский краб, фирменная магаданская уха с филе нерки и судака – вся рыба и морепродукты прибывают из Магадана, Мурманска, с Дальнего Востока и других рыболовецких регионов России. В раздел «Икорный бар» включили четыре вида икры: щуки, сига, нерки и осетра. Отдельная часть меню посвящена блюдам из овощей, мяса, птицы и десертам.